Birkmann Rijsschaal - Stokbrood

Het materiaal is gemaakt van pitriet, dat wordt gemaakt van rotan dat groeit in de tropische klimaatzones van Azië. Dit materiaal laat je deeg letterlijk ademen.

Dankzij de groeven in het riet krijgt het brood voor het bakken de typische stokbroodstructuur.

Het is raadzaam om de rijsschaalvoor gebruik goed te bestuiven, zodat het deeg na het rijzen gemakkelijk uit de schaal kan worden gehaald.