Marcato Pastamachine Atlas+ met Pastawheel

De pastamachine Atlas+ van Marcato vervult je dromen van zelfgemaakte en perfect gesneden lasagnebladen, fettuccine, tagliolini en spaghetti. Het Pastawheel brengt bladerdeeg, taarten, koekjes, gebak en meer nauwkeurig in vorm.

Het geoptimaliseerde behuizingsontwerp van de Atlas+ zorgt voor een merkbaar soepelere hantering bij het draaien aan de slinger, waardoor je deegvellen absoluut gelijkmatig en zonder haperen kunt uitrollen. De nauwkeurig vervaardigde walsen van een geëloxeerde aluminiumlegering garanderen dat er geen metaaldeeltjes op de pasta achterblijven en dat het deeg volkomen hygiënisch wordt verwerkt.

Het Pastawheel is een multifunctioneel systeem dat drie onafhankelijke snijgereedschappen in één compact keukenhulpje verenigt. De gemakkelijk te wisselen wieltjes maken het mogelijk om naar wens te wisselen tussen een gladde snede en een smalle of brede zigzagvariant. Hierdoor kun je dun pastadeeg net zo moeiteloos snijden als compactere deeglagen.

Highlights:

• 4 soorten pasta: snijdt naast klassieke lasagnebladen ook perfecte fettuccine en fijne tagliolini en spaghetti.
• Regelaar met 10 standen voor de deegdikte: maakt een tot op de millimeter nauwkeurige instelling van de dikte van het deegvel mogelijk voor individuele pastacreaties.
• Geëloxeerde aluminium walsen: beschermen levensmiddelen tegen resten en zorgen voor een schone, hygiënische deegverwerking.
• Robuuste tafelklem: garandeert een extreem stabiele stand en slipvrij werken op elk vlak werkblad.
• 100% compatibel met de Atlas 150-serie: alle accessoires van Atlas 150, Roller 150 en Slide 150 kunnen voor de Atlas+ worden gebruikt om veel verschillende soorten pasta te maken.
• Pastawheel met drie opzetstukken: comfortabel in de hand liggende deegsnijder voor een gladde snede, een smalle rand of een gekartelde rand.

Inhoud van de set:
pastamachine, accessoire voor fettuccine+tagliolini/spaghetti, slinger, klem, Pastawheel

Tips:

• Mocht je pastadeeg tegen de verwachting in aan de walsen van de machine blijven plakken, bestrooi het dan met een beetje griesmeel van harde tarwe.
• Na het gebruik van de pastamachine kun je voor de reiniging een kwastje of een houten tandenstoker gebruiken om ingedroogde deegresten te verwijderen.
• Gebruik bij het gebruik van het Pastawheel op kwetsbare oppervlakken altijd een snijbestendige ondergrond om krassen te voorkomen.
• Voor het beste resultaat bestrooi je het deeg licht met bloem en leid je het Pastawheel met gelijkmatige, zachte druk vlot over het oppervlak.

Afmetingen:

• Atlas+: ca. 21 x 20 x 15,5 cm
• Pastawheel: ca. 2 x 4 x 15 cm